からめ亭のあんかけスパを、通販にてお届けいたします。

あんかけスパのからめ亭

からめ亭のあんかけスパを、ご家庭でも。

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名古屋名物とか、名古屋めし。
ご当地グルメと呼ばれるものの一つである、あんかけスパゲッティ。

実は、その呼び名は

からめ亭

が名付けたものなんですよ。

あんかけスパは、愛知以外ではまだまだ知られていないB級グルメです。

二度味わえば病みつきになる不思議な味ですが、本場の名古屋以外ではなかなか味わう機会がないと思います。

このページでは、

あんかけスパを日本各地に通販でお届けするご案内をいたします。



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ぜひ、本物を味わって下さい あんかけスパゲッティーソース

一般的に売られている

あんかけスパゲッティソース(あんかけソース)

は、工場で製造されたレトルトパウチです。

機械で作られたものは大量生産でき、一般家庭でも手に入りやすいものになっています。

手軽さ、手に入りやすさでは、当店のソースでは勝ち目がありません。


私がぜひ召し上がってほしいと思うのは、

からめ亭で、実際にお客様に召し上がって頂いている味

なのです。



からめ亭とは?

ご当地グルメ、名古屋めしのあんかけスパゲッティの名付け親。
三大あんかけスパのBIG3と呼ばれる有名店の中の一つ。

1979年に名古屋の千種区、本山にて第一号店が開業。

その後、愛知県下にFC展開をしながら、二度味わうと病みつきになる魔性の味と言われるソースを浸透させている。

普通のパスタ店とは全く違い、主な客層はほとんどが男性。
昼時になると、サラリーマンや営業マンで店内が賑わう。

普通のパスタ店のようなドリンクバーやサラダバーもなければ、ピザもない。

純粋なるスパゲッティ店なのだ。

どこか、昭和の香りが漂う店内は、今日もおじさんたちで賑わっている。




決して、レトルトのソースが不味いとか、そういう訳ではありません(^^;
よく似せて作ってあるなと、感心してしまいます。

でも、食べ慣れた方ならすぐに分かる通り、全然違います。


あんかけスパゲティーソースとは

手作業でパックしているので、ご注文が集中した際は少々お待ちいただく事になっております
(ごめんなさい)

レトルトではなくお店で作っている

手作りのソース

なので、クール便で発送し、 賞味期限の方も10日ほどとさせていただきます。

それに加え、私がぜひこだわって欲しいと思うことは、その調理法です。

おそらく乾麺を茹であげ、リング状にソースをかけて召し上がられる方が多いかと思います。

それは、出来ればやめて下さい(>_<;)

お店の調理法とは全く違い、尖った味になってしまいます。
当店のソースを使っても、その美味しさが損なわれてしまいます。



そこで、

お店の味を再現するマニュアル

を同封させて頂きます。

これはお店の厨房で仕込みからお客様にお出しするまでの、全ての手順が記載してあります。

一見、シンプルな料理に見えて、意外とこだわりがあるんですよ(^^)

もちろん、あんかけスパの専用食材である、
日本製麻株式会社Volcano2.2mm(からめ亭パッケージ)の極太麺もセットになっています。

Volcano2.2mmからめ亭パッケージ

具材は、
もっともオーソドックスなウインナーとゆで卵の組み合わせのほか、
ふわふわたまごのチーズオムレツ
豚肉とニンニクの茎の炒め
揚げなすとひき肉とナッツの炒め
きのことベーコンのソテー
ツナとオニオンの海鮮風
など、工夫次第でいろんなバリエーションが生まれます!



スパ以外にも、トンカツやハンバーグ
ドリアやオムライスなどに組み合わせても美味しいですよ(^^)


ご注文はこちらから 各種クレジットカードがご利用いただけます。
各種クレジットカードがご利用いただけます。
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